Marraskuun 21 pv. Pinsiö-Seura ry oli järjestämässä Hygieniaosaamiskoulutusta, joka on Pirkan kylät ry:n kyläasiamieshanke. Meitä oli yli kaksikymmentä opiskelijaa, testipaikka oli Pinsiön vanhalla koululla. Kouluttajana toimi Anna-Maija Hirvonen Tampereen palvelualojen ammattiopistosta. Oli mielenkiintoista opiskella aivan uutta asiaa, jota voi soveltaa jokapäiväisessä ruuanlaitossa ja kodinhoidossa. Mikrobiologisten riskitekijöiden joutumista ruokaan ei aina voida välttämättä estää, tärkeintä onkin, että niiden lisääntyminen ruoassa yritetetään estää.  Nyt osaamme ja ymmärrämme, kuinka ruuan nopea jäähdyttäminen on tärkeätä, koska hidas jäähdytys on ruokamyrkytyksien yleisin syy. Testin läpäisseet saivat tänään postissa hygieniapassit, kuten kuvasta näkyy, minäkin saan nyt tarjoilla ruokaa yleisissä tiloissa.

Juhani Kivisalon kirjoittaman sukukirjan julkistamistilaisuus oli 27.10 Tampereella Keskusgalleriassa.

Kirjan nimi on Kalle Kustaa ja Euniika Jaakkolan ja heidän jälkeläistensä tarinaa vuosilta 1846 - 2009. Juhani on harrastanut jo pitempään sukututkimusta ja nyt hän on upeasti koonnut yhteen Jaakkolan sukua kuudessa polvessa. Teoksessa on 174 sivua, joten mistään pienestä suvusta ei olekaan kyse.Jokaisesta perheestä ja 5-6. polven n. 15 v. lähtien on oma sivunsa valokuvien kera. Minä kuulun suvun neljänteen polveen äitini Hillevin kautta ja sain kirjasta paljon uutta tietoa etenkin suvun vanhempien elämänkulusta.